Soupe de potiron au roquefort

Préparation 15 Min · Total 35 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3/5 (6 avis) · 1 favoris Automne, Entrée, Facile, soupes
Soupe de potiron au roquefort

Préparation

Éplucher et couper le potiron en gros carrés, éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.

Mettre les légumes dans le bol, ajouter l'oignon coupé en morceaux.

Couvrir d'eau et ajouter le bouillon et l'assaisonnement.

Fermer le bol et programmer 20 min / Varoma / vitesse 1.

Ajouter le fromage et mixer en fonction de votre goût pour obtenir la texture que vous souhaitez.

Torréfier quelques graines de courge dans une casserole à sec, puis disperser sur votre soupe.

Conseils

  • Sur mon blog //www.ohlagourmandedel.com/2015/11/soupe-de-potiron-au-roquefort.html

Auteur

Invité — publiée le 9 novembre 2015 · mise à jour le 11 novembre 2015

Commentaires récents

Invité — 20. février 2017 - 04:08

bonne soupe j'ai mis moins de roquefort et j'en ai ajouté dans les bols.

Voir la recette originale sur Thermomix