Préparation
Mettre les lardons dans le bol et mixer 4 s / vitesse 8.
Ajouter les carottes et le blanc de poireau et mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois à l'aide de la spatule.
Ajouter l'eau, les lentilles, les pommes de terre et le cube de bouillon puis mijoter 22 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter le vinaigre, les rondelles de saucisses et les oignons, mélanger à l'aide de la spatule et cuire 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Servir.
Conseils
- Vérifier la cuisson au bout des 22 min et, si besoin, rallonger la cuisson.
- Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à soupe de moutarde à l'étape de l'eau et des lentilles.
- Pour les lentilles, ce sont des lentilles vertes de la marque Leader Price : cuisson et tenue au top !
Invité — 25. février 2020 - 13:36
654321:
C'était des saucisses crues ou précuites ? Moi mes saucisses de Toulouse sont toujours précuites (je prends celles qui sont fumées au bois de hêtre)
654321 — 6. janvier 2020 - 19:46
Recette testée, il m'aura fallu rajouter un peu d'eau et pour ce qui est des saucisses à mon plus grand désespoir, aucune n'étaient cuites... ( 5 min cuisson non suiffisantes )
Invité — 2. décembre 2017 - 10:14
Mettre qu'une saucisses