Préparation
Couper l'oignon en deux.
Mixer l'oignon 5 s / vitesse 5 dans le bol.
Racler les bords.
Ajouter la courgette et le poireau lavé et coupé en morceaux.
Ajouter l'eau, le bouillon cube.
Programmer 23 min / vitesse 1 / 100°C.
Lorsque la cuisson est terminée, ajouter un peu de crème fraîche, Kiri ou boursin.
Attendre que la température descende à 80°C.
Mixer 1 min.
Augmenter progressivement la vitesse jusque vitesse 7.
Servir et déguster.
Conseils
- Pour ma part, je ne rajoute la crème que dans ma tasse pour laisser la préparation neutre et pouvoir la conserver plus longtemps.
Invité — 7. juillet 2020 - 00:11
très bonne soupe j'ai mis 2kiris et un peu de crème fraiche.
K-Roull — 18. avril 2020 - 11:14
Barbalulue:merci, en effet il ne faut pas hésiter à mixer plus si nécessaire
K-Roull — 18. avril 2020 - 11:13
visagepâle: merci avec plaisir
K-Roull — 18. avril 2020 - 11:13
visagepâle: merci
K-Roull — 18. avril 2020 - 08:13
[email protected]: merci
[email protected] — 24. mars 2020 - 10:06
J'adore ce genre de recettes simple, peu coûteuse et surtout délicieuse !
visagepâle — 21. novembre 2018 - 12:15
Très bonne soupe, le poireau passe très bien.
Merci du partage, recette mise dans mes favoris.
Invité — 4. septembre 2018 - 12:43
Excellente soupe !
Je recommande vivement.
J’ai mixé un peu plus longtemps ( 1 min) qu’indiqué et à une vitesse de 9 car il restait encore de petits morceaux (mais une soupe avec des petits morceaux est aussi excellente ).
Invité — 20. février 2018 - 14:48
Trés bonne rectte , essayée hier soir un vrai regal,
Hop dans mes favoris
merci
solplus49 — 10. janvier 2018 - 21:11
Un régal, à conserver dans mes favoris, merci pour le partage