Préparation
Couper l'oignon en deux.
Eplucher la courgette et la patate douce. Les couper en gros morceaux.
Mettre le tout dans le bol avec un bouillon cube et l'eau.
Faire cuire 25mn, 100°, vitesse 2.
Ajouter la crème fraiche dans les dernières secondes.
Mixer 1mn vitesse 6.
Conseils
- Ajouter des croutons faits maison: quelques rondelles de pain durci dorées à la poèle avec un mélange d'herbes aromatiques.
Topchef TM5 — 15. novembre 2020 - 21:03
Testée avec 3 portions de Saint Moret. Un régal apprécié par tous
Ladydith — 30. septembre 2020 - 20:17
Soupe courgette patate douce testée hier soir avec 2 portions de vache qui rit. J'aime bien ! Merci...
Nessalin — 28. septembre 2020 - 18:09
Bonsoir, J'ai préparé cette soupe et a été adoptée par toute la famille même Léo notre matou. Merci
niclotte — 16. juin 2018 - 14:09
Très bon. Merci
— 23. octobre 2017 - 21:18
Excellent nous avons adorés
Alicla — 21. octobre 2017 - 21:38
très bonne soupe faite avec 2 courgettes 1 belle patate douce à refaire avec un peu moins d'eau merci
— 12. février 2017 - 20:18
Très bon a la place de la crème j'ai mis du fromage blanc 0%
domino10 — 30. novembre 2016 - 17:24
elle cuit
— 13. novembre 2016 - 14:29
Réalisation avec TM 31 et extra. 2 vache qui rit à la place de la crème . Excellent merci à refaire
— 27. septembre 2016 - 16:28
Excellente cette soupe !!! J'ai juste enlevé un peu d'eau avant de mixer, pour qu'elle ne soit pas trop liquide.