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Soupe chinoise aux legumes verts

Préparation

Mettre les vermicelles de riz et les champignons noirs dans un recipient rempli d eau froide de façon à couvrir le tout pendant 15mm

Eplucher et couper en deux l oignon et le mettre dans le Couvercle verrouillé mixer 5s, vit.5 (racler et re mixer 5s, vit.5 si nécessaire et selon gout)

Racler les bord du Couvercle verrouillé et ajouter l'huile d'olives programmer  2mm, 90° vit.2

Ajouter l eau, le 1/2 cube dans le Couvercle verrouillé puis mettre les legumes et crevettes dans le panier et l insérer dans le Couvercle verrouillé programmer 8mm, Sens de rotation 100°, vit 2

A la fin de la cuisson, plonger les vermicelles de riz, les champignons, les legumes et crevettes dans le Couvercle verrouillé ajouter le nuoc Man et le soja, la coriandre (ciselée si fraîche) saler et poivrer (selon votre goût) 2mm Sens de rotation 100°, vit 2

Servir et bonne dégustation 

Conseils

  • coriandre surgelée (plus rapide)
  • 1 sachet individuel de légumes verts vapeur (on trouve dans grande surface)

Auteur

sylvie13009 — publiée le 25 February 2015 · mise à jour le 26 February 2015

Commentaires récents

noeisa — 29. janvier 2023 - 12:40

Très bon , avec légumes asiatiques et gingembre frais.merci pour le partage !

occitanie — 11. janvier 2018 - 16:44

Bonsoir une question , pourquoi ne pas mettre les légumes directement dans le bol et mettre Sens de rotation. Je vais essayer, j'adore les soupes chinoise.

— 20. octobre 2017 - 18:29

Faite sans crevette : un regal.

— 27. octobre 2016 - 01:29

— 24. octobre 2016 - 16:45

top top top . Je me suis servie d'une poêlée asiatique congelée( poivrons rouges , pousse de haricots mungo, pousses de bambou, carottes).jai remplacé la coriandre par du gingembre.

— 12. février 2016 - 12:54

— 10. janvier 2016 - 21:01

— 27. septembre 2015 - 22:15

ract — 17. mars 2015 - 17:50

sylvie13009 — 12. mars 2015 - 02:36