Préparation

Mettre le beurre et le poireau coupé en gros dés dans le Couvercle verrouillé. Mettre 15min/100°/vit 1.

Durant ces 15 minutes, mettre par le goulot, le céleri coupé en branche, la courgette, et les autres légumes coupés en dés. L'objectif est de faire revenir tous les légumes dans le beurre pour apporter une bonne saveur au potage.

Au bout des 15 minutes : remplir la cuve jusqu'au trait maximum, ajouter le gros sel et le poivre. Mettre le gobelet et faire une cuisson à 25 min/100 °/ vit 1.

A la sonnerie, faire un mixage 1 min/ vit 7. Vous obtenez un potage savoureux et onctueux sans ajout de crème fraîche ou épaississant.

Un régal pour les petits et les grands !

Bon appétit !

Auteur

Invité — publiée le 11 April 2013 · mise à jour le 6 July 2014

Commentaires récents

Nadege60 — 24. janvier 2017 - 17:44

Recette facile et rapide à faire pour un résultat tout simplement délicieux ! Et hop ! Dans les favoris pour pouvoir la faire et la refaire. Merci

— 5. décembre 2016 - 15:41

trés bon velouté merci !

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