Gaspacho de concombre à la menthe

Préparation 10 Min · Total 12 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.71/5 (7 avis) · 3 favoris Anniversaires, Brunch, Buffets, Déjeuner, Dîner, Entrée, Eté, Fêtes, Mise-en-bouche, Pique-niques, Printemps, Souper, soupes, Vacances
Gaspacho de concombre à la menthe

Préparation

Éplucher le concombre et la pomme.

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Donner 5 coups de TURBO.

Programmer 2 min / vitesse 4.

Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Conseils

  • Servir bien frais en verrine avec 2 feuilles de menthe en décoration et une petite brochette

Auteur

Invité — publiée le 21 avril 2014 · mise à jour le 1 juin 2014

Commentaires récents

Krikrifrigoli — 5. juillet 2022 - 08:18

Pas de pomme, pas de miel, un souspcon de créme fraiche, 3 vaches qui rit un gros bouquet de menthe et au moins 3 concombres voilà le gaspacho que je sert à mes hôtes et ils apprécient

Titipinto — 30. juin 2022 - 22:07

A peine préparée et recette classée aussitôt dans "les valeurs sûres". Très facile et très rapide! Par contre, un peu juste au niveau quantité: je dirais pour 1 seule personne; sinon c'est pour 4 petites verrines...

Invité — 26. août 2020 - 18:26

Merci pour votre partage

J'ai mis de la crème pas de kiri

On goûté ce soir

vinz — 29. juin 2019 - 21:02

Une belle découverte, merci

Invité — 7. mai 2017 - 14:34

Merci beaucoup, super recette excellente et rapide

N'ayant pas de pomme j'ai osé remplacer par un kiwi et j'ai ajouté (suite aux idées précédantes ! ) des graines de sésame . Un vrai régal, la prochaine fois de ferai avec la pomme !

Voir la recette originale sur Thermomix