Préparation
Couper le potimarron en morceaux.
Ôter la peau du potimarron avec un gros couteau ou un couperet.
Mettre le potimarron, le cube maggi et le jus d'orange dans le bol.
Faire mijoter 20 min à 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Mixer à pleine puissance durant 30 s.
Assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter un peu d'eau si besoin. Mixer à nouveau.
Servir chaud, tiède ou froid.
Conseils
- Pour éplucher plus facilement votre courge, trempez-la 1 min dans l'eau bouillante.
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