Préparation
Éplucher les pommes de terre et les carottes, les couper grossièrement. Peler l'oignon.
Mettre l'oignon coupé en deux, les pommes de terre, les carottes, le curry, le colombo, la tablette et le poivre dans le bol. Cuire 30 s / vitesse 5.
Ajouter l'eau. Cuire 30 min / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter le lait. Cuire 1 min / vitesse 8.
Conseils
- Répartir la crème dans les assiettes de service et parsemer de basilic.
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