Préparation
Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, les carottes coupées en tronçons et la gousse d'ail.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter les lentilles rincées avec le reste des ingrédients sauf la crème.
Programmer 25 min / 100°C / vitesse 1.
Conseils
- Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire (rallonger d'eau selon votre goût) et servir avec un trait de crème liquide dans chaque assiette.
tatinou53 — 25. janvier 2023 - 11:21
fait hier soir un delice
POSO57 — 10. novembre 2021 - 17:35
Simple et très bonne Je n'ai pas mixé et laissé avec les morceaux en rajoutant un peu de lardons grillés
Merci
57Brigitte — 10. novembre 2021 - 12:07
J'adore cette recette, je rajoute le sel 15 mn après le début de cuisson et je mixe 1 mn vit 10.
mamiebisous — 5. novembre 2021 - 18:17
très bon velouté
catman — 7. juin 2021 - 21:33
N’étant pas certaine d’aimer j’ai fait ce velouté avec des quantités réduites, 100g de lentilles corail, 2 petites carottes, 530g d’eau et pas de concentré de tomates. Pour la cuisson 25mn à 95° car à 100° ça débordait au niveau du couvercle. Après mixage j’ai ajouté 2cs de crème fraîche. Et voilà j’ai obtenu un délicieux velouté auquel j’ai ajouté des croûtons.
pierrot et marie — 29. avril 2021 - 19:35
délicieux velouté
pita449 — 22. mars 2021 - 19:20
Crème faite ce soir pour le dîner. Vraiment très bonne. Adoptée par tous. Merci beaucoup pour cette recette.
mamiebisous — 8. janvier 2021 - 20:28
refait ce jour car nous aimons bien ce velouté, par contre je met moins d eau pour qu il soit épais
Invité — 12. septembre 2020 - 20:23
Très bon je n ai rien ajouter ni enlever
a refaire
Flofloreunion — 25. mars 2020 - 17:13
Réalisée ce soir avec 600 g d'eau et sans concentré de tomates. Un peu de curcuma et mixage 30s à la fin. Cette crème a fait l'unanimité. On mixera un peu moins pour que ça ressemble à un dhal de lentilles. Mais c'est excellent. À refaire. Merci pour le partage.