Préparation

Dans un plat allant au four, mettre l'échalote ciselée, 10cl de fumet de poisson et les filets de turbot. Saler.

Cuire au four 5mn à 240'.

Reserver le poisson au chaud .

Dans le bol, insérer le fouet et ajouter le fumet de poisson (avec lequel les filets de turbots ont cuit au four) et le reste des ingrédients. Programmer 8mn / 70' / V3.

Conseils

Servi avec des cannellonis aux légumes et une figue rôtie

Auteur

Invité — publiée le 3 January 2015 · mise à jour le 3 January 2015

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