Préparation
Mixer ail, oignon, poivron 5 s / vitesse 6.
Ajouter farine, 1/2 cube, sucre, poivre, sauce soja, piment, eau : 10 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 3.
Faire fondre le saindoux, ajouter le bar et le faire dorer 5 min de chaque côté.
Présenter le bar nappé de cette sauce.
patandco — 9. décembre 2018 - 16:19
Décidément, je suis la seule à faire cette recette ?
Peu importe! Toujours aussi bon, même avec du poivron vert (pas de rouge dans mon garde manger!)
Merci !
patandco — 4. juin 2016 - 20:12
Bar sauce rousse
excellent ! Pourquoi pas de commentaire élogieux depuis tout ce temps?
Allez-y, tentez tous cette recette et n'hésitez pas à lui donner les étoiles qu'elle mérite.