Terrine vegan à la farine de pois chiches et aux légumes

Préparation 15 Min · Total 52 Min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.5/5 (4 avis) · 8 favoris Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Cuire au four, légumes, légumineuses, Naturel, Sans œufs, terrines, Végétarien
Terrine vegan à la farine de pois chiches et aux légumes

Préparation

Mettre les légumes, l'ail et l'oignon épluchés, lavés et coupés en rondelles grossières dans le bol du Thermomix et mixer 10 s vitesse 8.

Ajouter l'équivalent d'1 càs d'huile d'olive, la farine, l'eau et les épices puis mixer 10 s vitesse 4.

Râcler les parois du bol et faire chauffer 7 min à 60°C fonction mijotage.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C.

Au bip, verser l'appareil dans un moule et faire cuire au four à 200°C chaleur tournante pendant 30 à 35 min.

Servir avec une salade verte.

Auteur

Invité — publiée le 24 février 2015 · mise à jour le 24 février 2015

Commentaires récents

Invité — 26. octobre 2016 - 17:14

Se tient bien mais un peu fade malgré le curry et curcuma que j'y ai mis et texture un peu "pâteuse" .

Invité — 22. octobre 2016 - 16:08

J'ai mis 2 carottes un poireau et 400g d'eau.

sinon suivie à la lettre.

vraiment super bon . Merci pour le partage.

Voir la recette originale sur Thermomix