Préparation
Couper le trognon du chou-fleur et ôter les feuilles.
Détacher les bouquets et les laver à l'eau froide.
Laisser sécher quelques minutes.
Mettre les bouquets de chou-fleur, les herbes ciselées, les pétales de tomates séchées, le 1/2 concombre coupé en 4 dont on retire les graines au milieu, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans le bol.
Mixez 30 s à vitesse 5.
Verser la préparation dans un saladier.
Placer au frais jusqu'au lendemain.
Conseils
- Il est important d'attendre le lendemain pour le déguster, car ainsi toutes les saveurs en sont imprégnées et cela est bien meilleur.
Invité — 31. juillet 2017 - 21:18
Bonjour,
A aucun moment vous ne rajoutez les tomates ? Est ce parce qu'il faut les mettre le lendemain ? Là j'ai testé en les mettant de suite et c'est vrai que cela fait beaucoup d'eau. Merci pour vos conseils. On goûtera le plat demain donc je rajouterai - ou pas - des étoiles.
lireo68 — 23. janvier 2017 - 21:18
j'adore et je recommande