Soufflé d'été

Préparation 5 min · Total 30 min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 4.92/5 (13 avis) · 22 favoris Eté
Soufflé d'été

Préparation

Mettre les courgettes coupées en rondelles fines et l'huile d'olive dans le bol. Cuire 5 min/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.

Ajouter les oeufs, la farine, le lait, le sel et le poivre. Mélanger 25 sec/Vitesse 4

3- Ajouter le fromage rapé ( pas le parmesan). Mélanger 30 sec/ Vit 4

4- Répartir dans des petits moules à cake ou des moules à muffin en silicone ( remplir à moitié hauteur).

Parsemer de parmesan .

Cuire 20 minutes à 200°C .

Conseils

  • Pour une recette sans gluten utiliser de la farine d'épautre.
  • Cette préparation se déguste chaude .
  • Elle peut aussi agrémenter les sorties estivales en se dégustant froide.

Auteur

laurette82 — publiée le 23 juillet 2016 · mise à jour le 25 juillet 2016

Commentaires récents

Laletch — 10. mai 2017 - 14:16

Simple et bon pour un soir avec une salade verte.

Invité — 8. avril 2017 - 22:09

Délicieux !!

j ai fait quelques modifications : j'ai ajouté un oignon en même temps que la courgette et des herbes de Provence !

Pour finir je n'ai pas mis de parmesan mais un morceau de mozzarella sur le dessus !

jc34 — 6. octobre 2016 - 10:52

Moi j'ai adoré, mon mari n'a pas aimé... Du coup je ne retiens que mon appréciation pour évaluer la recette.

Invité — 13. septembre 2016 - 22:48

Invité — 14. août 2016 - 01:04

Invité — 13. août 2016 - 13:13

Invité — 11. août 2016 - 00:36

patmaraud — 3. août 2016 - 16:57

Invité — 1. août 2016 - 19:30

caronath14 — 1. août 2016 - 16:33

Voir la recette originale sur Thermomix