Préparation
Couper le haut des courgettes, vider-les et couper la chair en petits cubes, réserver.
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol avec les deux gousses d'ail et l'huile d'olive. Régler 10 s / vitesse 4. À la sonnerie, racler les bords du bol.
Ajouter la chair des courgettes, le curry, le sel et le poivre dans le bol avec le panier. Régler 15 min / température Varoma / vitesse mijotage.
Couper les tomates en cubes et ajouter dans le bol à la sonnerie. Régler 15 min / température Varoma / vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter les raisins secs.
Préchauffer le four à 180°C et remplir les courgettes de la farce.
Remplacer les chapeaux des courgettes et enfourner pour environ 45 min, en surveillant la cuisson.
Conseils
- Dans le fond des courgettes, mettre une cuillère à café de chapelure si vos courgettes rendent beaucoup d'eau.
- Accompagné d'une salade et des tranches de pain de campagne grillé frottées à l'ail.
- Un régal !
Fred3781 — 22. mars 2017 - 08:59
Nath38410:
Merci, il est vrais que l'on peut manger de la viande avec, etant vegetarien , je ne l'est pas inclus
Nath38410 — 22. janvier 2017 - 14:56
Rien à dire, juste un vrai régal, merci pour cette délicieuse recette. Servi avec de la viande hachée pôlée
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