Préparation
Mettre le gruyère dans le Couvercle verrouillé et mixer 8 sec/vitesse 7. Réserver dans un récipient.
Mettre l'oignon et l'ail dans le Couvercle verrouillé, hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et le concentré de tomate et risoler 5 min/Varoma/vitese 1.
Ajouter les tomates et 100 grammes d'eau mixer 5 sec/vitesse 2. Mettre la branche de thym.
Laver les blettes et ne conserver que les côtes en les coupant aux ciseaux il n'y aura pas de . Mettre les tronçons de 1cm dans le Varoma.
Laver et couper les carottes et les découper en cubes, les mettre dans le panier.
Mettre le panier dans le Couvercle verrouillé et l'ensemble Varoma en place.
Cuire à la vapeur 25 min/Varoma/vitesse 1
En fin de cuisson, mettre les blettes et le carottes dans le Couvercle verrouillé et mélanger 30 sec/Sens de rotation/vitesse3
Beurrer un moule à gratin ou des petites terrines saupoudrer avec le gruyère réservé et enfourner à 180°c pendant 30 min.
— 13. mars 2016 - 11:29
— 23. juillet 2014 - 21:11