Préparation
Cuire les steaks hachés et faire chauffer les tranches de pain au toaster.
Préparer la sauce béchamel avec tous les ingrédients dans le bol, sauf le maroille.
Cuire 7 min / 90°C / vitesse 4.
Ajouter des fines lamelles du 1/2 maroille par le trou du bol.
Laisser tourner 2 min / vitesse 2 / sans chauffage.
Préparer l'assiette en couches : pain, steak, cheddar, sauce béchamel au maroille, gruyère et petits morceaux de cheddar.
Cuire au four à 200°C jusqu'à ce que le gruyère et le cheddar soient fondus.
Ajouter l'œuf complet.
Cuire jusqu'à ce que le blanc de l'œuf soit bien blanc.
Invité — 12. décembre 2017 - 20:39
Un pur délice!!! on a suivi la recette à la lettre c t top.
Delphine H. — 9. janvier 2017 - 08:07
Miam miam! Cette recette est devenue culte chez moi. Je la prépare sans viande car nous sommes végétariens. A faire avec n'importe quel fromage qui a du goût, c'est idéal pour vider les restes du frigo!