Préparation
Éplucher les légumes et couper les patates en cubes.
Couper les pommes en quartiers.
Couper les oignons en lamelles.
Couper les carottes en rondelles.
Dans le bol, mettre les oignons avec l'huile. Régler 4 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter les saucisses coupées en 2 (ou en 4). Régler 5 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
À la sonnerie, retirer les saucisses et les réserver.
Ajouter les légumes, le miel, le sel et le poivre.
Régler 10 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter 120 g d'eau avec la sauge et les saucisses.
Régler 20 à 25 min / 90°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Invité — 21. juin 2021 - 01:01
valcoo:
bonne idée
valcoo — 20. juin 2021 - 19:11
Je le referrais mais avec le fouet pour ne pas avoir de la bouillie et plus de temps de cuisson pour les carottes.
Invité — 9. juin 2019 - 00:34
merci à vous
Fifinette48 — 8. juin 2019 - 18:12
Pour les saucisses, pas de souci, elles se sont bien tenues et pour la 2e cuisson, je les ai mises dans le varoma par manque de place dans le bol. Les légumes sont partiellement en purée mais ce n'est pas grave. Au goût, très bon et bien sûr, sucré, c'est normal vu les ingrédients et nous aimons le salé sucré. Bonne recette, rapide et facile. Merci pour ce partage.
Invité — 7. juin 2019 - 16:33
Succulent et original!
Mes invités ont adoré! Et le tout était présentable.
J'ai pris soin de saisir les saucisse à feu vif avant de les couper pour qu'elles se tiennent, j'ai coupé les légumes en gros cubes pour ne pas qu'ils finissent en purée (mettre le fouet dès le début de la recette).
J'ai aussi mixé les oignons 5s v5 pour qu'ils soient plus discrets dans l'assiette, comme ça les récalcitrants à l'oignon n'y ont rien vu^^
Sauce et herbes de Provence ont été très bien venues!
Johanne13 — 18. mai 2017 - 22:37
Goût de patates douces un peu trop prononcé
Je n'ai pas aimé le mélange avec les chipoter