Préparation
Mettre l'ail dans le bol mixer 10 s. Racler les bords avec la spatule.
Mettre l'huile d'olive et les lentilles préalablement rincées dans le bol et faire rissolet pendant environ 3 min Sens inverse à 90°C.
Mettre les carottes, les petits oignons et l'eau dans le bol.
Couper les saucisses en 2 et les ajouter dans le panier.
Cuire le tout 40 min à 100°C Sens inverse Vitesse mijotage.
Ajouter un peu de cuisson si les lentilles ne sont pas assez cuites.
C'est prêt, pour moi je l'ai dégusté le lendemain.... Excellent.
À vous de jouer!!!!!! et bon appétit.
Conseils
- Pour les oignons, j'ai pris les petits oignons au vinaigre en bocaux. J'ai bien choisi cela car cela fait un petit goût acidulé.
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