Préparation
Mixer l'ail et l'oignon coupé en deux dans le bol 5 s / vitesse 5.
Racler les parois, ajouter un peu d'huile et les morceaux de saucisse. Faire revenir 7 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter le concentré de tomate et la viande de porc et faire revenir 3 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter l'eau et le fond de viande.
Mettre le chou émincé en lanière dans le Varoma et faire cuire 25 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Mettre les coquillettes dans le bol.
Ajouter les haricots rouges égouttés au chou et les mélanger.
Cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Mélanger le contenu du bol et du Varoma dans un plat et servir aussitôt.
Conseils
- Plat très complet (viande + féculent + légume + légumineuse) dont on peut remplacer les haricots rouges par des blancs.
taliena — 21. octobre 2017 - 20:52
J'ai vraiment beaucoup aimé! Et mes filles de 16 mois et 4 ans aussi!
N'ayant pas de saucisse de Morteaux je l'ai remplacé par des knackies et c'était vraiment très bon, et peut être plus attrayant pour des enfants.
Invité — 17. octobre 2017 - 10:38
Très bonne recette
Invité — 20. avril 2017 - 17:34
Recette originale et complète. A refaire