Préparation
Mettre l émmental (75g) et le fromage a raclette (75g) dans le bol raper 5 secondes vitesse 10 puis reserver
Mettre les 500g de pommes de terre, les 50g d oignons, les 3 gousses d ail, les 2oeufs, le sel et le poivre dans le vol et mixer 5 secondes vitesse 5
Ajouter l emmental et le fromage a raclette rapés et melanger 10 secondes Sens de rotation vitesse 3 pour obtenir un beau mélange. Répartir le mélange sur la plaque de cuisson préalablement préparée en formant un rectangle. Cuire 25mn à 180°.
Mettre les 150/200 g de fromage a raclette dans le bol et Mixer 5 secondes vitesse5
En fin de cuisson separer la galette de pomme de terre du papier cuisson et la garinr des tranche de jambon / coppa et de quelques rondelles de cornichons . Recouvir avec le fromage a raclette et roulé le tout encore tiede. * soit repasser au four enroulé dans le papier cuisson. 10mn a 180° * soit laisser tiedir au frigo si vous ne le consomez pas dessuite et repasser au four chauffé a 180° 10mn
Conseils
- peut etre réaliséeavec du saumon et/ou du fromage a tartiner en version froide
— 13. mai 2020 - 14:59
le top pour la fin d hiver avec ce qui reste des raclettes un peu de jambon un peu de fromage merciii
Fawlet — 15. septembre 2019 - 16:08
Ultra simple,ultra bon avec une salade....recette mise dans mes favoris
titi.floflo13 — 4. février 2019 - 16:57
lanini: merci contente que ca plaise lol
lanini — 15. janvier 2019 - 21:33
Excellent..très bonne recette...à refaire