Préparation
Mettre l'eau, le sel et l'huile d'olive dans le bol, mettre le riz dans le panier et mettre les saucisses dans le Varoma.
Cuire 20 min à 100°C / vitesse 4.
Réserver le riz dans un plat.
Nettoyer le bol 1 min à 60°C / vitesse 6 et ne pas oublier le gobelet doseur.
Mettre l'oignon coupé en deux et l'ail dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter les tomates coupées en deux et mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois du bol.
Ajouter l'huile, le cube, le curcuma et l'arôme Maggie et cuire 4 min à 100°C / vitesse 1.
Couper les saucisses en morceaux et les mettre dans le bol.
Cuire 10 min à 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage sans le gobelet doseur.
Régalez-vous !
Conseils
- Ce rougail n'est pas piquant du tout, mais vous pouvez ajouter un peu de piment et de gingembre. Moi, je ne le fais pas car j'ai deux enfants.
vyls — 31. décembre 2018 - 00:49
Fait avec du riz cuit à part, c'est une tuerie. A faire et à refaire .....
Invité — 11. octobre 2017 - 11:09
J'adore! Simple, rapide et bon je recommande
Invité — 3. août 2017 - 08:46
Super bon. Simple et rapide. On a adoré.
Invité — 14. mars 2017 - 17:01
Recette extra !! J'ai inséré 3 saucisses de toulouse, et 3 chipolatats à l'orientale.
J'ai rajouté par ailleurs du persil au moment de mixer les tomates (noire de crimée pour u maximum de goût)
Mes petits ont adoré !!
A refaire !!
Romartin — 5. mars 2017 - 18:14
Rougail saucisses riz
très bonne recette.
N'ayant pas de curcuma, j'ai remplacé par du curry et du safran.
Invité — 12. février 2017 - 19:10
rougail à faire et à refaire j ai mis 2 gousses d'ail + des merguez +400 g de tomtes concassées + 1 pot de sauce roougail que j avais et facultatif de la purée de piment dans l assiette car j ai une fillette de 9 ans.
Invité — 18. janvier 2017 - 19:54
Très bon ! Fait avec tm31, j ai d abord blanchi saucisses 10 mn, à refaire, merci !
Invité — 18. janvier 2017 - 14:01
Très bonne recette qui a été apprécié par mes trois filles de 8 ans ! Je n'avais pas de tomates fraîches mais j'ai mis une boite de tomates concassées et aucun problème ! Riz parfait et accompagnement délicieux. J'ai utilisé du fond de légumes thermomix et complèté le curcuma avec du colombo. Merci pour le partage ! A refaire !
Invité — 9. janvier 2017 - 17:41
Bonjour, j'ai fait du riz à part et c'était succulent! Excellente recette! Merci!
aurelia dit zaza — 26. novembre 2016 - 16:30
Riz long
un riz normal et C est parfait.