Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les pommes de terre en deux et les mettre dans le bol avec les carottes, la ciboulette, les deux œufs, l'échalotte, sel et poivre.
Hacher le tout 15 s / Vitesse 4.
Étaler la préparation sur du papier cuisson, puis mettre au four à 180°C pendant 30 min.
Sortir la préparation du four, étaler le boursin (ou la mozzarella) et ajouter quelques tranches de jambon.
Rouler le rösti puis ajouter du gruyère râpé sur le dessus.
Remettre le tout au four en mode GRILL pendant 10 min.
Servir avec une salade verte.
Invité — 28. août 2018 - 20:27
Testé ce soir , très bon merci pour la recette.
lomamax — 8. avril 2017 - 17:10
J'adore! Je l'ai faite au bacon et carré frais ww oblige. Un délice. Merci pour cette recette
Invité — 17. janvier 2017 - 20:11
Les carottes et pomme de terre doivent être cuit avant ou quoi ? Je les ai mis cru , ça m'a donné une galette informe au four , carotte et pdt encore dur, impossible à rouler...bref, tout à fini à la poubelle ! Ce sera pâte, ce soir !!!
Invité — 28. novembre 2016 - 15:16
Testée avec de la mozzarella, jambon cuit et bacon. Et un peu de courge pour accompagner la seule carotte qui me restait au frigo!! Par contre impossible de décoller la galette du papier cuisson. Ça s'est brisé du coup j'ai remis au four sans démouler et sans gruyère.
Je pense que mon problème de démoulage vient peut être des quantités de carottes et pommes de terre. pouvez vous m'indiquer le poids des ingrédients?
Merci
Invité — 8. octobre 2016 - 17:58
Rien a dire. Juste excellent!
Invité — 25. septembre 2016 - 08:21
Recette tres bonne fait avec un camenbert un peu fort et c'était tres bon. La prochaine fois je ferai avec le boursin...
Invité — 23. septembre 2016 - 08:19
Et bien moi ça me plait bien cette recette. Alors je la teste et je te raconterai !!