Poisson, légumes/riz et sa sauce laitue, basilic, citron

Préparation 10 Min · Total 34 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (8 avis) · 2 favoris Cuire au Varoma, Cuire à la vapeur, Déjeuner, Dîner, Economique, Facile, Naturel, Plat principal, poissons, Rapide
Poisson, légumes/riz et sa sauce laitue, basilic, citron

Préparation

Mettre les courgettes et le poivron dans le Varoma.

Mettre le poisson sur le plateau.

Répartir les feuilles de laitue sur les 2 étages.

Fermer avec le couvercle.

Mettre le riz rincé dans le panier cuisson.

Mettre 800 g d'eau dans le bol.

Ajouter le bouillon de légumes Kub Or.

Poser le panier.

Fermer le Couvercle verrouillé.

Poser le Varoma.

Programmer 30 min / Varoma / vitesse 2.

À la sonnerie, réserver le tout au chaud.

Vider l'eau du Couvercle verrouillé.

Rincer.

Mettre dans le bol les feuilles de laitue cuite, la crème fraîche et le basilic.

Programmer 1 min / vitesse 10.

Chauffer ensuite 3 min / 60°C / vitesse 2.

Servir le poisson, les légumes et le riz nappés de sauce verte.

Bon appétit.

Conseils

  • Vous pouvez adapter la recette avec d'autres poissons... d'autres légumes...

Auteur

Invité — publiée le 13 juin 2014 · mise à jour le 13 juin 2014

Commentaires récents

cocololo93 — 7. février 2018 - 22:04

Sauce délicieuse.J'ai utilisé des épinards à la place de la laitue.

Voir la recette originale sur Thermomix