Pissaladière sans gluten

Préparation 15 min · Total 36 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 5/5 (1 avis) · 0 favoris Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Brunch, Cuire au four, Déjeuner, Dîner, Economique, En-cas, Entrée, Facile, France, Naturel, Plat principal, Provence Alpes Côte d'Azur, Pâtes, Rapide, Souper, Tartes

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Pissaladière sans gluten

Préparation

Préchauffer le four 180°C chaleur tournante

Placer les amandes et noisettes entières dans le bol et régler 12 sec/ vit 8.

Ajouter les oeufs, et le bicarbonate ( levure) et mixer 30 sec/vit4

Verser cette pâte fluide sur un papier cuisson ou un tapis de cuisson anti-adhésif rectangulaire ou deux circulaires et l'étaler en fine couche ( ça va gonfler).

Mettre au four 14 min jusqu'a obtenir une pâte dorée.

 

 

Pendant la cuisson de la pâte, eplucher les oignons, les couper en deux et les placer dans le bol . Régler 5sec/ vit 5

Ajouter  l’huile d’olive, le thym ( oublié dans les ingredients mais c'est trop galère à ajouter après) et programmer 20mn/ 90°C/ mijotage.

Lorsque la pâte est prête, y déposer la purée d'oignons, ; décorer des anchois et olives. Terminer la cuisson 7 min toujours à 180°C

Conseils

  • La pâte est vraiment bluffante apres cuisson!

Auteur

Invité — publiée le 5 March 2016 · mise à jour le 5 March 2016

Commentaires récents

— 6. avril 2016 - 20:20

tigry — 5. mars 2016 - 10:31