PDT , saucisse de Morteau et cancoillotte

Mettre la gousse d'ail dans le Couvercle verrouillé , 3 secondes vitesse 5 .

ajoutez le metton et une pincée de sel puis mettre 15 secondes vitesse 8 .

Rajoutez le liquide puis 10 minutes 90 ° vitesse 4 .

Lorsque c'est fini mettre 20 secondes vitesse 9 avec le gobelet .

ajoutez le beurre en morceaux puis 30 secondes vitesse 5 .

Réservez .

Lavez le bol , mettre 900 g d'eau , mettre les pommes de terre dans le varoma puis poser la saucisse de Morteau dessus sans la piquer , fermez le varoma .

faites cuire 40 minutes varoma vitesse 2 .

Dès que c'est cuit couper la saucisse en morceaux , mettre les pommes de terre et arrosez de cancoillotte .... hummmmm !!