Préparation
Couper le magret en tranche fines.
Couper le melon en 2 et le couper en tranche fines.
Dans un plat creux, placer la viande avec le melon, le miel, vinaigre, jus de citron, sel, poivre. Bien mélanger et laisser mariner au frais.
Placer le riz dans le panier de cuisson en y ajoutant un peu de melon (de la marinade) et 600g d'eau. Programmer 2 5min/Varoma/vitesse 1.
Au bout de 10 minutes, ajouter le Varoma et verser le contenu du plat (viande/melon ...).
Si vous voulez, gardez une partie du jus de cuisson, ajoutez un peu de farine, (de crème liquide) : 5 min/90°C/vitesse 4.
Servir avec le riz.
— 18. mai 2016 - 22:09
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