Préparation
Mettre la gousse d'ail et l'oignon dans le bol et hacher 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile et faire rissoler 3 min / 100°C / vitesse 2.
Ajouter les lardons et le potiron. Faire revenir 3 min / 100°C / vitesse 2.
Ajouter 1 gobelet de vin blanc, 1 gobelet d'eau, le sel, le poivre, les épices (curry, paprika ou autres) et le bouillon cube.
Cuire 20 min / 100°C / vitesse 2.
Cuire les pâtes à côté dans une autre casserole.
Quand le potiron est cuit, ajouter la crème. Mélanger 10 s / Sens inverse / vitesse 3.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir sur les pâtes cuites.
Conseils
- On peut remplacer le potiron par de n'importe quelle sorte de courge que l'on aime bien !
Invité — 15. octobre 2017 - 09:23
Très bonne recette. J'ai mis du potimarron, du paprika et du piment. J'ai fait cuire les pâtes dans la préparation, en ajoutant les pâtes et un peu d'eau au bout de 10mn.
Invité — 7. novembre 2016 - 09:36
recette au top , juste j'ai trouvé un peu liquide mettre peut etre un peu moins d'eau
Invité — 7. novembre 2016 - 08:16
C'était très bon, même mon homme a apprécié.
Par contre, la prochaine fois je ferais cuire 20 min en