Préparation
Découper le saumon en petites tranches, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive. Réserver.
Déposer les oignons coupés en 2 dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter un peu d'huile d'olive et rissoler 4 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le coulis, 200 g de crème, sel, poivre, herbes et mélanger 20 s / vitesse 3. Laisser dans le bol.
Faire bouillir 1 l d'eau dans une bouilloire.
Laver les épinards.
Verser l'eau bouillante sur les épinards et immédiatement égoutter.
Essorer les épinards dans une essoreuse à salade.
Dans un plat à gratin, déposer une fine couche de sauce tomate.
Ajouter une couche de pâtes à lasagne.
Ajouter une couche de sauce tomate.
Ajouter la moitié des morceaux de saumon.
Ajouter du parmesan.
Ajouter une couche de pâtes.
Ajouter une couche de sauce tomate.
Ajouter une couche avec tous les épinards, un peu de sel et poivre.
Ajouter du parmesan.
Ajouter une couche de pâtes.
Ajouter une couche de sauce tomate.
Ajouter le reste du saumon.
Ajouter du parmesan.
Ajouter une dernière couche de pâtes à lasagne.
Ajouter le reste de la sauce tomate.
Ajouter le reste de la crème.
Terminer avec une belle couche de parmesan.
Cuisson 35 min au four à 200°C sans préchauffage.
Sortir le plat du four, laisser reposer 10 min et servir.
Conseils
- La recette est facilement adaptable pour 6.
- Découvrez toutes mes autres recettes plus détaillées et avec des photos sur mon blog http://jemangedoncjevis.be/
delphine.l76 — 9. octobre 2021 - 20:34
Excellente recette, merci. Bon moyen pour faire apprécier les épinards aux enfants
SCHTROUMPFETTE GOURMANDE — 28. février 2020 - 19:36
Très bonne recette
j’ai aussi doublé la quantité d’epinards et merci pour l’astuce de cuisson avec la bouilloire. Au top !
Ces lasagnes ont fait l’unanimité . Merci pour le partage.
je garde cette recette
Invité — 27. janvier 2018 - 16:14
En doublant la quantité d’épinards, c’était parfait !
Invité — 6. mars 2017 - 09:28
Nous nous sommes régalés merciiiiii