Lasagne saumon-épinards frais

Découper le saumon en petites tranches, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive. Réserver. Déposer les oignons coupées en 2 dans le bol et mixer 5sec/vit5. Ajouter un peu d'huile d'olive et rissoler 4min/100/vit1. Ajouter le coulis, 200 gr de crème, sel, poivre, herbes et mélanger 20 sec/vit3. Laisser dans le bol. Faire bouillir 1 l d'eau dans une bouilloire. Pendant ce temps, laver les épinards. Quand l'eau bout, la verser sur les épinards et immédiatement égouter. Puis essorer dans une essoreuse à salade. Assemblage: dans un plat à gratin (le mien fait 30 x19 x7 cm). -1 fine couche de sauce tomate. -1 couche de pâtes à lasagne (je ne superpose jamais les feuilles) -1 couche de sauce tomates -la moitié des morceaux de saumon -parmesan -1 couche de pâtes -1 couche de sauce tomate -1 couche avec tous les épinards (j'ajoute un peu de sel et poivre sur les épinards à ce moment l&agrave -parmesan -1 couche de pâtes -1 couche de sauce tomate -le reste du saumon -parmesan -1 dernière couche de pâtes à lasagne -le reste de la sauce tomate -le reste de la crème (50g) -terminer avec une belle couche de parmesan 35 min au four à 200 degrés sans préchauffage. Sortir le plat du four, laisser reposer 10 minutes et servir.