Préparation
Mettre l'ail et les oignons épluchés dans le bol 5 s / vitesse 5.
Racler les parois.
Ajouter l'huile d'olive et rissoler 5 min / 120°C / vitesse 1.
Ajouter les tomates coupées en quatre et mixer 5 s / vitesse 5.
Mettre les haricots verts équeutés et rincés dans le Varoma.
Déposer une feuille de papier cuisson sur le plateau vapeur, y disposer le poisson et l'assaisonner.
Mettre à cuire l'ensemble 20 à 25 min / Varoma / vitesse 2.
En fin de cuisson, égoutter les tomates car elles auront rendu de l'eau et ne conserver que la pulpe.
Disposer le poisson dans les assiettes et y déposer une cuillère à soupe de sauce.
Mélanger les haricots verts et le reste de sauce dans un saladier.
Servir aussitôt.
Conseils
- On peut remplacer les filets de poisson par des filets de poulet ou des mini-brochettes poisson/chorizo ou poulet/chorizo.
- Pour un plat plus consistant, on peut aussi ajouter des pommes de terre ou du riz dans le panier cuisson.
LENYLEVE — 14. mars 2020 - 13:27
Fait avec 750 grs tomates congelées, 1 dorade décongelée au MO, des blancs de poireaux en rondelles.
J'ai ajouté 1 CS maïzena dans la sauce et mixé. Bon mais pas pour des invités.
Invité — 13. mai 2018 - 12:55
Très bon.
J ai rajouter 2 cuillères à soupe de sauceline pour épaissir la sauce
Invité — 21. mai 2017 - 15:51
très bon , mais les haricots manquaient un peu de cuisson
Nadege60 — 28. mars 2017 - 23:09
Recette testée ce soir : un vrai régal. Bravo et merci pour le partage.
Invité — 6. octobre 2016 - 07:40
Excellente recette et gouteuse
Invité — 6. octobre 2016 - 05:37
recette testée hier soir, j'ai ajouté de la cuisson pour les haricots vert - RAS - simple et gouteux