Préparation
Couper les poireaux en rondelles et les placer dans le Varoma.
Mettre 500 g d'eau dans le bol et cuire les poireaux 20 min / Varoma / vitesse 1.
Vider l'eau et préparer la béchamel.
Mettre la farine, le beurre, le lait, le gruyère, le sel et le poivre dans le bol et régler 7 min / 90°C / vitesse 4.
Couper le jambon en morceaux une fois la sonnerie entendue.
Ajouter les poireaux et mixer 30 s / Sens inverse / vitesse 2.
Verser le tout dans un plat à gratin.
Saupoudrer un peu de gruyère pour gratiner.
Cuire au four 25 min.
valno — 21. octobre 2024 - 11:45
Super
pierrot et marie — 29. février 2024 - 16:37
mettre du jambon blanc est une bonne idée
Tixone — 4. juin 2020 - 13:58
Très bon.
J'ai également rajouté des pommes de terre, 15 g de farine et é tranches de jambon.
stef64122 — 6. décembre 2019 - 12:44
je viens de faire la recette je n'ai rien changé très facile a faire, a manger il m'en reste pour plusieurs repas encore merci
Eloced2 — 16. septembre 2018 - 20:54
Vraiment très bon, tout le monde a adoré ! Et tellement simple à réaliser
Du coup la prochaine fois je doublerai les quantités... et j’essaierai d’ajouter quelques épices pour varier.
merci !
Line... — 25. juin 2018 - 20:13
Rapide et bon, pratique pour faire manger des légumes sans trop en avoir l air, j ai moi aussi mit des pommes de terre et rajouté 10 g de farine et je trouve quand meme pas assez épais , a refaire cet hiver en adaptant merci pour la recette.
Invité — 7. avril 2018 - 21:36
Testé ce soir, un délice!!le gruyère mélangé à la béchamel donne un bon goût. J'ai rajouté des pommes de terre.
snappinette — 5. mars 2018 - 20:01
Fait ce soir, connaissais avant sans TM mais bien pratique avec ! gruyere peut etre mixé avant de mettre tout le reste des indrédients.
Invité — 16. février 2018 - 13:41
Cette petite recette vite fait et très simple est une tuerie.
On n'y retourne deux fois.
Idée d'entrée à faire dans des petites cocottes individuelles.
cja68 — 23. janvier 2018 - 13:09
Réalisé ce midi, c’etait Excellent
met hop, dans mes favoris !
merci pour ce partage