Préparation
Mettre le gruyère dans le Couvercle verrouillé et mixer 10s/vit 10. Réserver.
Mettre 1L d'eau dans le Couvercle verrouillé. Faire bouillir 10 min/100°C/Vit 1. Ajouter les crozets et programmer 15 min/90°C/ vit 1/ Sens de rotation sans le gobelet.
Egouter les crozets à l'aide du panier cuisson et les remettre dans le Couvercle verrouillé. Ajouter la crème et le bleu et remettre 3 min/50°C/vit 1/ Sens de rotation. Mettre dans un plat à gratin et parsemer de gruyère rapé. Saler et poivrer à convenance. Enfourner 15 minutes à 180°C. Servir aussitôt!
Conseils
- A faire avec du fromage de chèvre ou autre!
Invité — 13. novembre 2016 - 11:44
Excellente recette suivie pas à pas j ai juste rajouter des lamelles de jambon mes deux ados ont adoré. A refaire. Merci
Josée0210 — 12. juin 2016 - 16:05
xavlaure — 1. mai 2016 - 20:04
Rosyzefurie — 24. avril 2016 - 14:41
Invité — 5. avril 2016 - 12:05
Invité — 27. mars 2016 - 19:45
Invité — 26. mars 2016 - 14:35