Préparation
Couper le beurre en petits dés, le mettre dans le Couvercle verrouillé et mélanger 1min30 avec la farine, vit 3 puis vit 4 pour obtenir un sable grossier.
Ajouter 1/2 c. à café de sel et le gobelet d'eau. Mélanger fonction Mode pétrin pendant 5 min.
Mettre la pâte au frais 30 min.
Ensuite mélanger les oeufs dans le Couvercle verrouillé vit 4 pendant 10 sec, et ajouter le comté, sel, poivre puis pendant 3 min vit 3.
Vous devez pouvoir faire une boule avec cette préparation, elle doit être assez épaisse ou alors ajouter du comté si nécessaire.
Faire chauffer votre four th 7 (210°).
Sortez votre pâte du frigo et étaler un cercle de 30cm de diamètre au moins.
Poser votre "boule" de comté au centre, replier la pâte dessus en trois fois pour donner la forme d'un tricorne.
Souder les bords entre eux avec un peu d'eau en les pinçant légèrement et mettre à cuire 25-30 min sur une plaque beurré.
Servez avec une salade.
Conseils
- Vous pouvez mettre de la muscade, du cumin... etc... suivant les goûts de chacun!
stephpopote — 9. juillet 2015 - 23:53
— 30. mars 2015 - 16:07
Baileys — 14. février 2015 - 16:25
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— 27. janvier 2015 - 16:28
lamouette39 — 25. janvier 2015 - 20:17
oupslala25 — 25. janvier 2015 - 18:48
Damy — 25. janvier 2015 - 18:42
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