Préparation
Mettre tous les ingrédients sauf la farine dans le bol et mixer 10 s / vitesse 7.
Racler les parois à l'aide de la spatule et recommender.
Mettre la farine et la pâte obtenue dans un saladier puis mélanger à la main.
Faconner à la main les boulettes de taille moyenne.
Faire frire jusqu'à obtenir des boulettes bien dorées.
polix — 27. juillet 2020 - 08:33
Bonjour,
Merci d'indiquer s'il s'agit de pois chiches crus ou cuits..
Je cherche tout simplement à faire cuire des p.chiches et ne trouve pas même dans le livre de base le temps de cuisson e s'il est préférable de les mette à l'eau ou à la vapeur
.merci pour l'info
POLIX
Invité — 5. avril 2020 - 18:26
Bonne recette,
Mais je ferai tremper les pois chiche 24 heure, car c'est un pej croquant
occitanie — 13. septembre 2017 - 08:12
Votre recette me paraît excellente, je vais l essayer. Merci
Quelques jours après super bon
djoules2 — 8. mai 2017 - 11:17
ser-mie: Mieux vaut prendre les pois chiche crus et les réhydrater 24 heures dans l'eau froide (bien les secher avant utilisation
Invité — 20. novembre 2016 - 11:43
Les pois chiche, sont-ils cuits ou crus ?
merci pour ce partage de recette.
Tiphaine46 — 19. novembre 2016 - 15:34
pois chiches + fèves chez moi et avec un gros bouquet de persil plat et frais, c'est divin !