Préparation
Mettre l'eau dans le bol, les œufs dans le panier et les épinards dans le Varoma.
Cuire 14 min / Varoma / vitesse 1.
Retirer le panier et passer les œufs sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
Remettre les épinards et cuire 14 min / Varoma / vitesse 1.
Écaler les œufs.
Réserver.
Mettre la Maïzena, le lait, le sel, le poivre et la muscade dans le bol.
Cuire 9 min / 98°C / vitesse 3.
Disposer les épinards dans un plat allant au four.
Mélanger avec la béchamel.
Couper les œufs en deux et les disposer par dessus.
Recouvrir de gruyère.
Mettre sous le grill 10 min.
Conseils
- Vous pouvez remplacer le lait demi-écrémé par du lait de soja.
bellerousse820 — 29. mars 2018 - 07:29
Super
Recette trés trés bonne merci car pour la béchamel j'en ferai plus
souvent de cette maniere.
Plat mis au four 20 minutes aprés départ recette.
Rapide, excellente,a refaire !!!!!