Douz pilons de poulet aux olives et pommes de terre by Mra O Nos (YOSS006)

Dans le bol, mettre les oignons et les gousses d'ail.

Programmer 5 s / Vitesse 5.

Ajouter les huiles, les pilons de poulet, le persil ciselé, 1 bonne cuillère à café de gingembre, 1 bonne cuillère à café de curcuma, sel et poivre.

Programmer 10 min / 110°C / Sens inverse / Vitesse cuillère / Vitesse mijotage.

Ajouter ensuite l'eau chaude (4 gobelets doseurs).

Programmer 35 min / Varoma / Sens inverse / Vitesse cuillère / Vitesse mijotage.

Éplucher les pommes de terre, les couper en quartier, puis les huiler et les épicer tout comme pour le poulet.

Mettre les quartiers de pommes de terre épicées dans le Varoma.

Dès lors qu'il reste 25 min de cuisson, mettre en place le Varoma sur le couvercle (en ôtant le gobelet doseur) et poursuivre la cuisson.

À la fin des 35 min de cuisson, mettre de côté le Varoma avec les pommes de terre et retirer les pilons de poulet dans un fait-tout.

Ne garder dans le bol que la sauce à laquelle on vient ajouter les olives dénoyautées (vous pouvez ajouter du citron confit par exemple).

Mettre le couvercle et le gobelet doseur.

Programmer 15 min / 100°C / Sens inverse / Vitesse cuillère / Vitesse mijotage.

Dresser dans un plat de service.