Préparation
Préchauffer le four à 160°C.
Laver, éplucher les tomates et les couper en deux ou en quatre.
Huiler un plat à gratin et y disposer les tomates, puis les saler et poivrer.
Mettre les tomates au four pendant la préparation de la pâte à crumble.
Mettre les crackers dans le bol : mixer 10 s / vitesse 7.
Ajouter la farine, le parmesan, le beurre et le thym.
Donner 3 coups de turbo.
Répartir le mélange sur les tomates et enfourner pour 30 min.
Conseils
- Servir chaud ou froid
- Recette inspirée et adaptée au Thermomix d'après une recette du magazine Cuisine et Vins de France N°117.
afleuret — 26. décembre 2021 - 07:24
parfait
lilitm5 — 15. novembre 2019 - 07:59
Recette que j'ai réalisé 2 fois et qui a plus a tout le monde. Au parmesan comme au gruyère, très réussi.
Invité — 8. novembre 2019 - 21:29
bon et assez rapide, mais rien d'extraordinaire. A mettre en plat individuel si c'est pour des invités.