Préparation
Mettre le persil et l'oignon dans le bol et hacher 5 à 10 s à vitesse 6.
Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux d'environ 5 cm.
Ajouter la farine, l'œuf, le poulet et les épices.
Mixer le tout 25 à 30 s à vitesse 5.
Transvaser le contenu du bol dans une passoire et éliminer le plus possible de liquide avec la spatule.
Façonner des boulettes, les fariner, les rouler dans la panure, puis les aplatir.
Poêler les boulettes 5 min de chaque côté dans de l'huile ou du beurre.
Conseils
- Servir avec une salade verte, tomates et mozzarella (par exemple)
Invité — 29. septembre 2016 - 05:09
Bonjour,
testée pour une deuxieme fois hier soir, toute la famille a aimé. Attention a bien insister sur l'assaisonnement sinon c'est fade. Mon seul soucis est de faire partir l'eau dans la passoire... Je pense que je ferai la préparation encore plus tôt pour essayer de la faire "sécher" avant de faire les boulettes ou mettre dans de l'essui tout... Je sais pas trop.
Mais c'est une très bonne recette!