Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Couper en longueur les courgettes, enlever la chair et la mettre de côté.
Disposer les courgettes dans le Varoma. Mettre dans le bol l'eau et programmer 10 min/Varoma/vitesse 1.
A l'arrêt de la minuterie, vider le bol et le rincer. Mettre les oignons coupés en quatre et mixer 5 s/vitesse 5.
Ajouter les dés de jambon et mixer 5 s/vitesse 7.
Rajouter les champignons coupés grossièrement et la chair de courgette et faire revenir avec l'huile d'olive 10 min/100°C/Sens inverse/vitesse mijotage.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les œufs et le lait, saler et poivrer et mixer 15 s/vitesse 8/désactiver le Sens inverse.
Garnir les courgettes avec la farce, les parsemer de chapelure et mettre le plat au four environ 25 min.
pierrot et marie — 1. octobre 2019 - 13:07
Très bonne recette
Zann — 9. septembre 2017 - 13:18
Testé ce midi, recette approuvée à 100 pour 100 par mon fils qui n'est pourtant pas du tout amateur de légumes! j'ai remplacé le jambon par du poulet. Hop, glissé dans mes favoris!
Invité — 12. avril 2017 - 18:49
mon fils a adoré... super
merci
Coraline83 — 20. novembre 2016 - 04:32
Merci pour vos commentaires !!
Invité — 11. octobre 2016 - 14:39
je viens de faire cette recette, hum ça sent bon !