Préparation
Dans le Couvercle verrouillé mettre , le vin, l'eau, le bouillon cube.
Dans le panier mettre les différents légumes coupés en morceau, et fermer le Couvercle verrouillé
Dans le bas du varoma (bas), mettre le les fruits de mer
Dans la partie haute du varoma les St Jacques et les crevettes
Placer le varoma sur le bol et régler 25 mn/Varoma/vit 2.
A l'arrêt de la minuterie, enlever le varoma et réserver les ingredients.
Remplacer par le poisson coupé en gros dés et régler 8 mn/varoma/vit2
Préparation de la sauce :
Ajouter dans le de bouillon, la moitié des légumes et mixer 1 mn vit 10.
Ajouter la farine, la crème et le beurre, la muscade, sel et poivre et regler 8 mn / 90°/ vit4.
Rectifier l'assaisonnement et ajouter le poisson, les fruits de mer, crevettes et noix de St Jacques
C'est prêt ! A servir avec une croûte et des nouilles.
sylviedaniel — 30. avril 2022 - 07:52
bonjour, quelle quantité pour les paquets de fruits de mer, crevettes et noix de saint jacques ?
merci pour vos réponses
Invité — 29. décembre 2019 - 20:36
Top ! A refaire merci pour cette super recette !
Invité — 7. septembre 2018 - 15:21
Délicieuse recette, faite avec du saumon frais et des crevettes, j'ai égalment rajouté des champignons et des petites quenelles de veau et servi avec du riz et dees bonnes croutes de mon boulanger. A faire sans hésiter.
Flo4gars — 5. janvier 2018 - 10:51
Très bon! Recette réalisée pour le réveillon, très fin. En revanche, je l'ai servie dans une grande croûte feuilletée ronde. Tout le monde a apprécié!
Invité — 18. mai 2017 - 10:22
Trés bon , à refaire .
Valoche 38 — 30. septembre 2016 - 08:07
très bonne recette je vais la mettre tout de suite dans mes préférées.
J'ai quand même mis la totalité des légumes et franchement c'est un délice! Il m en reste un peu ( de la sauce) que je vais mettre congelé
Invité — 9. juin 2016 - 18:58
Invité — 3. janvier 2016 - 10:59
Invité — 4. octobre 2015 - 19:32
lapinette42 — 24. août 2015 - 17:14