Préparation
Mettre le beurre, la farine, les sucres et le sel dans le bol puis donner 3 impulsions de turbo.
Ajouter l'eau et pétrir 1 mn /Couvercle verrouillé/Mode pétrin.
Mixer 10 sec/Sens de rotation/vit 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.
L'étaller dans un moule à tarte.
Eplucher les poires et les disposer sur le fond de tarte.
Nettoyer le bol. Ajouter les oeufs, la crème, le rhum, le sucre et les amandes en poudre. Régler 10 sec/vit 4.
Verser sur les poires, parsemer d amandes effilées et de sucre vanillé.
Enfourner environ 45 mn th. 180° selon votre four.
Conseils
- On peut mettre des poires au sirop.
Titane91 — 29. avril 2023 - 12:58
elle n'est pas finie de cuire mais cela me semble parfait. la prochaine fois je ferai uun peu plus de pâte car ma tôle est grande
— 15. janvier 2017 - 10:22
tres bon et rapide, j avais seulement 3 poire alors j'ai complét avec des pommes c'était parfait
— 14. septembre 2015 - 17:01
— 31. mai 2015 - 17:32
— 16. novembre 2014 - 10:49
joëlle-valérie — 15. novembre 2014 - 21:10
— 18. octobre 2014 - 23:06