Préparation
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C. Mettre le beurre en morceau, la farine, le sucre vanillé dans le bol, programmer 30 sec/Mode pétrin. Ensuite mettre l'eau et programmer 1 min 30/Mode pétrin. Etalez la pate et la mettre dans un moule à manquer Piquez la avec une fourchette. Posez sur celle-ci du papier sulfurisé avec des haricots blancs et la faire cuire à blanc dans le four. Préchauffer environ 5/7 minutes pour qu'elle commence à peine à cuire.
1)Monter les blancs en neige dans le bolCouvercle verrouillépour cela insérer le fouet dans le bol et une pincée de sel, programmer 3/4 min/vitesse 3.5. (si les blanc ne sont pas assez fermes mettez un peu plus de temps). Réservez les 2)Dans le bol (avec le fouet), mélangez le fromage, la créme fraiche, la maïzena, le sucre, le sucre vanillé, les jaunes en programmant 1 min/vitesse 3.5. 3) Ajoutez les blancs à la préparation dans le bol en gardant toujours le fouet et faire tourner à vitesse 1 ou 2 4) Versez la préparation sur la pâte, enfournez pendant 20 minutes à 180°C puis 40mn à 155° Déguster la froide
diago — 17. mars 2018 - 11:38
Super recette merci beaucoup pour votre partage.
ed080560 — 27. novembre 2017 - 10:08
Très bonne recette. Pour ma part,j'utilise un plat rectangulaire et je mets au fond des biscuits "petits beurres" à la place de la pâte brisée
— 19. février 2017 - 17:59
Super bonne , toute la famille est ravie!!
tiny_mumu — 1. novembre 2016 - 08:52
Un pur délice je la fais et refais depuis 1 mois mais sans la pâte, j ajouté un peu arôme vanille à la place du sucre vanillé. tient parfaitement bien meme sans la pâte et mon mari se régale à chaque fois merci pour cette recette que je garde bien précieusement et qui se fait en moins de 10 min sans la pâte.