Préparation
Préchauffer le four 220°C
Dans Couvercle verrouillé mettre la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel 15sec vitesse 4.
Ajouter le beurre fondu, dans un bol à part mélanger le lait et le jaune d'oeuf puis ajouter cette préparation petit à petit par la cheminée 1mn30 Mode pétrin
Attention aux projections.
A l'arrêt de la minuterie disposer la pâte dans un saladier et rajouter un peu de farine si elle colle trop.
Former des boules de 3 à 4cm de diamètre et les disposer sur une plaque allant au four.
Faire cuire 15mn four chaud 220°C.
Conseils
- On peut ajouter des raisins secs, noix de coco, chocolat, etc...
- Peut être servis également salés (enlever le sucre à la préparation) et ajouter l'ingrédient de votre choix, fromage, jambon etc...
Mamany — 16. mai 2023 - 08:35
Bien gonflé mais pâte très collante... donc rajouter de la farine avant d étaler. 8 scones bien chaud après 15 mn de cuisson 200 degrés Légers et très bons.
— 24. février 2019 - 20:33
Parfait! j'ai ajouté un bouchon de fleur d'oranger dans la préparation, et du sucre roux à la cannelle au dessus avant cuisson: délicieux! petit déj au top...
— 17. août 2017 - 07:35
Délicieux mais ils n'ont pas gonflé...mais j'ai un TM5...est ce que ça peut faire la difference?
Titane91 — 26. septembre 2016 - 13:34
délicieux mais ils n'ont pas gonflé
Mickaël35 — 4. juin 2016 - 16:08
— 27. février 2016 - 17:31