Préparation
Mettre tous les ingrédients, sauf la farine dans le bol.
Mélanger 30 s à vitesse 4.
Ajouter la farine.
Mélanger 30 s à vitesse 4, en aidant avec la spatule.
Étaler la pâte dans un moule rectangulaire.
Enfourner 15 min à 180°C (thermostat 6).
À la sortie du four, badigeonner d'un glaçage (sucre glace + schnapps +/- eau selon les goûts) et couper en losanges avant le refroidissement complet.
Laisser sécher, puis mettre dans des boîtes en métal pour la conservation.
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