Préparation
Préchauffer le four à 160°C.
Mettre le sucre glace, le sel et les œufs dans le bol et mélanger 2 min vitesse 4.
Ajouter le lait tiédi (30 s au micro ondes) et l'huile d'olive. Mélanger 30 s vitesse 4.
Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure et mélanger 30 s vitesse 4.
Remplir les mini moules et enfourner 15 min.
Les lingots doivent être légèrement dorés.
Conseils
- Pour cette recette, j'utilise un moule Tefal mini lingots. Les empreintes sont très petites. Adaptez la cuisson selon la taille de vos moules.
- Vous pouvez parsemer d'amandes effilées avant la cuisson et saupoudrer de sucre glace une fois les mini lingots refroidis.
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