Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé Pétrir 2 mn. Fonction Mode pétrin Former une boule, filmer et laisser reposer 15 à 20 minutes, à température ambiante. (Pendant ce temps de repos, préparer la crème vanillée) Etaler la pâte finement, à la main ou à l'aide d'un laminoir.
Découper des disques de la taille des petites cocottes ou ramequins. Fariner si besoin Mode pétrin Réserver !
Verser tous les ingédients dans leCouvercle verrouillé et mettre à cuire environ 8 mn. à 90°. Vit.3 Si l'appareil est trop fluide, prolonger la cuisson. La crème doit avoir une bonne consistance.
Préchauffer le four à 200°
Réserver quelques framboises pour la décoration. Prendre les petites cocottes ou les ramequins. Verser une cuillère de crème et la répartir sur le fond. Disposer un disque de pâte au chocolat, puis une couche de crème vanillée, puis répartir les framboises. Renouveler l'opération ! Terminer par un cercle de pâte (donc 3 cercles dans les cocottes), ou laisser les framboises en surface dans les ramequins (donc 2 cercles de pâte), ceux-ci étant moins haut ! Fermer les cocottes avec leur couvercle (c'est préférable, pour éviter le déssèchement de la pâte à lasagne, à la cuisson !)
Mettre au four, Et cuire 15 à 20 mn (à chaleur tournante pour moi) Décorer avec quelques framboises réservées et des feuilles de menthe fraîche ! Laisser refroidir, Et server frais !!! .......................................
Régalez-vousVitesse mijotage
Conseils
- Saupoudrez le chocolat de surface avec du sucre glace Vitesse mijotage
- Vous pouvez ne mettre que deux feuilles de lasagnes dans les cocottes et laisser la crème et les framboises apparentes (comme dans les ramequins)
- Le nombre de lasagnes sera variable, en fonction de la grandeur de vos récipients !
Jolynoise — 13. novembre 2016 - 17:09
— 13. novembre 2016 - 13:27
Super recette, jolie rendu... verdict ce soir
Calie34 — 8. novembre 2016 - 02:13
Coucou bravo pour ta première place ! J'avoue ne pas m'être intéressée à ce concours ! Je découvre ta recette ! Elle est originale et surement tres bonne ! Un petit cœur pour ta recette
Jolynoise — 16. octobre 2016 - 19:17
Jolynoise — 16. octobre 2016 - 19:17
Merci Pat et Martine pour vos gentils commentaires...
Voilia45 — 16. octobre 2016 - 11:01
et bien moi je dis 5 étoiles bien méritées J'ai rajouté 30 Gr de farine en plus. Car la pâte était un peu molle mais le poids des oeufs était 100 gr et non 70. Mon mari a passé la pâte au laminoir et niquel. Pour ne pas perdre les petits morceaux de pâte qu'il restait j'ai fait une petite boule aplatie avec le rouleau à pâtisserie et j'ai pu faire 18 petits disques pour les cocottes J'ai pris un morceau en douce à l'instant lol c'est délicieux le goût y est Un grand merci pour cette découverte joly Maintenant je vais épater ma petite famille avec tes douceurs
chrissand — 9. octobre 2016 - 18:00
Comme toi Pat, pourquoi 2 étoiles, c'est incroyable que des personnes passent leur temps à descendre une recette, elles n'ont même pas l'honnêteté de se dévoiler. Les recettes de Joly sont tout le temps extras, il faut les tester. je ne mets pas encore d'étoiles car je n'ai pas encore fait la recette.
marjeanat — 8. octobre 2016 - 10:00
Pourquoi 2 etoiles alors que personne n a voté !!!!!!!!!!!!!!!!!
rozableue — 4. octobre 2016 - 10:01
J'ai voté, miam miam
Jolynoise — 2. octobre 2016 - 17:48