gateaux mousse de lait coco

mettre le fouet dans le Couvercle verrouillé, les oeufs , les sucres

8 mn / 37 ° / vit 3

a la sonnerie , mettre la farine , la maizena , le sel et la levure

1 mn /vit 2

ajoutez 1 des trois colorant  , mélangez quelque secondes ,étalez dans un moule a tarte avec papier de cuisson dessous et dessus pour pas que la génoise brunisse puis mettre au four préalablement chauffé 10 min a 170 laisser refroidir avec un chiffon mouillé sur la génoise

renouvelez 3 fois cette opération pour avoir 3 génoises de différante couleur (bleu ciel , bleu foncé et rouge pour les couleur BMW )

mélanger le mascarpone avec le lait sucré dans le Couvercle verrouillé

1 mn / vit 2

faire la chantilly ( pour ma part je la fais au batteur)

incorporer ce mélange a la chantilly puis rajouter la coco rapé

30 seconde /vit 2  conserver au frais jusqu a ce que vos 3 génoise soit prete

poser la génoise bleu ciel sur un plat rond , badigeonner de la mousse de lait , poser la deusieme bleu foncé, badigeonner de mousse et poser la rouge dessus

badigeonner avec le reste tout le tour et le dessus du gateaux pour le recouvrir complétement puis poser le cercle que j ai preparer avec l emblemen de BMW dessus et faire suivre votre immagination