Préparation
Peser 4 œufs.
Il faudra le même poids en farine, beurre demi-sel et sucre.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser refroidir.
Mettre le fouet dans le bol, ajouter les œufs, le sucre et 1 cuillère à café de sucre vanillé : 1 min 30 / vitesse 3,5.
Ajouter la farine et 1 paquet de levure chimique : 1 min / vitesse 3,5.
Reprogrammer 1 min / vitesse 3 et ajouter par l'ouverture du couvercle le beurre fondu.
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et sucré.
Enfourner 45 min tout en vérifiant la cuisson à partir de 30 min avec la pointe d'un couteau.
À déguster avec un bon café ou une tasse de thé.
marine46 — 4. novembre 2024 - 16:07
Excellente recette !
pierrot et marie — 21. janvier 2024 - 17:49
trés bon et facile
jeannerob — 5. mars 2022 - 14:58
Bonjour, merci pour cette recette. Je vous conseille aussi cet article très détaillé pour aller plus loin dans le quatre quarts. Il est très bien expliqué.
Invité — 1. février 2021 - 18:59
Tout juste sorti du four, a vue d'œil il va être d'un délice. Je m'en lèches déjà les babines
El fenomeno — 25. avril 2020 - 14:20
Merci pour cette recette. Un vrai régal
Cricri 77 — 12. avril 2020 - 23:32
C'est un régal. Je retrouve le goût du vrai Quart quart de nos grand mères. Je l'a met dans mes favoris
Invité — 29. mars 2020 - 21:32
Très bonne recette merci. On s'est régalé
Invité — 18. janvier 2020 - 11:56
bonjour madame je viens de faire votre quatre quart et c'est un délice je l'ai cuit dans un four non ventilé à 180° pdt 48 minutes et il est parfait je reviendrais vers vous pour vous dire combien de temps je l'ai garder au niveau conservation .
bonne continuation dans votre cuisine
manalo83 — 25. septembre 2019 - 22:43
Délicieux !
Tout le monde s'est régalé chez nounou!
arlette32 — 13. mars 2019 - 11:33
super rien a changer exellent moelleux et tres bon super recette